Ratafía de los carboneros 70 cl.

La RATAFIA DE LOS CARBONERES es un licor elaborado con la maceración de nueces tiernas y la destilación de más de 20 plantas aromáticas y especias como María Luisa, la menta, el azahar, el romero, el tomillo, etc.

CONTENIDO ALCOHÓLICO
26%

NOTA DE CATA
En nariz:
Con buena intensidad aromática. Sensaciones ahumadas mucho
sutiles, carbón, brasas, suelo húmedo y fondo de hinojo.
En boca:
De entrada agradable y con un gran equilibrio entre el alcohol y la
dulzura. Más fina que otras ratafías. Con recuerdos al rescoldo de la
chimenea con el ahumado particular y seguido de toques de caramelo
con fondo tostado de café.

GASTRONOMÍA
Se recomienda tomarla después de comer como digestivo
a una temperatura fresca, que no fría, para poder
saborear mejor los matices.
Preferiblemente en una copa de cuello ancho.
Es también un excelente complemento para la cocina y los
asados ​​y sobre todo para elaborar postres con helados o
pastelería, frutos secos o catáneas