EL TORB DE LA CERDANYA
La raíz de genciana de nuestros productos ha sido recogida en las montañas de Cerdanya
L'ÓS
L ' Ós es un licor de 29 grados elaborado por maceración de manzanas y su jugo en aguardiente envejecido. Afrutado, intenso, seco, bajo en azúcares.
la raíz de genciana le da un toque "áspero" y personal. Completan los sabores el aroma sutil del regaliz. Las manzanas son de producción
ecológica y cultivadas en Das (Cerdanya) a 1200 mts de altitud.
EL BOSC
Vermut de payés
El Bosc es un vermut de 15 grados elaborado por maceración de una gran cantidad de botánicos de nuestra área mediterránea. Intenso y fresco en nariz encontramos aromas cítricos, la cúrcuma, la nuez moscada y el ajenjo, la canela también está ahí presente y potencia el dulce y la raíz de genciana de Cerdanya, áspero y amarga le da su fuerte personalidad, una amargura natural y equilibrada que nos distingue del resto de vermuts. En boca es cálido, untuoso y denso y muestra toda su complejidad aromática y su carácter. Bien frío, con un corte de naranja y un par de aceitunas será un aperitivo imprescindible.
EL TORB
Licor de montaña.
El Bosc es un vermut de 15 grados elaborado por maceración de una gran cantidad de botánicos de nuestra área mediterránea. Intenso y fresco en nariz encontramos aromas cítricos, la cúrcuma, la nuez moscada y el ajenjo, la canela también está ahí presente y potencia el dulce y la raíz de genciana de Cerdanya, áspero y amarga le da su fuerte personalidad, una amargura natural y equilibrada que nos distingue del resto de vermuts. En boca es cálido, untuoso y denso y muestra toda su complejidad aromática y su carácter. Bien frío, con un corte de naranja y un par de aceitunas será un aperitivo imprescindible.
