Chorizo
7,00 €Precio
Impuesto incluido |
DESCRIPCIÓN Y PROCESO DE ELABORACIÓN
Se hace un picado fino de los ingredientes y se añaden las especias. Se mezcla hasta obtener una pasta homogénea y se deja en reposo durante 24 horas en cámara frigorífica.
ORGANOLEPTICAS
Aspecto: embutido curado con tripa natural Textura: característica del producto
Color: naranjo oscuro
Olor: agradable y característico de los productos con pimentón y ajo
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Producto sometido a desecación.
INGREDIENTES Carne magra de cerdo (hombro y muslo), barriguita, tocino, tripa natural, pimentón 9, sal, pimienta negra, pimentón picante y ajos picados.
FECHA DE CADUCIDAD
2 meses