Dotzevins Penedès

Las uvas proceden de la sierra del Garraf, donde el suelo calizo y la marinada marcan fuertemente el carácter. Vino de agricultura ecológica con el que elaboramos nuestro Doce DO Penedès, el xarel·lo como principal uva característica de esta DO, que va acompañada de otras variedades como la Macabeo o la Chardonnay, que también están muy bien aclimatadas en este territorio